Windmeer

Kulinarisches

Schwebis und Schwebebahnnudeln

Die Schwebebahn, das Wahrzeichen Wuppertals, wird gut vermarktet. In den Geschäften der lokalen Lebensmittelkette gibt es unter anderem Schwebis aus Weingummi und Schwebebahnpasta. Beides sind nette Mitbringsel aus einer Stadt, die man meistens nur wegen ihres Wahrzeichens kennt.

Die Gurke musste langsam weg, also gab es heute Gurkensalat.

geschnittene Gurke

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Im Kühlschrank liegt eine richtige, knackige Gurke. Heute gekauft und rheinländischer Herkunft. War günstig.

Wie man eine Gurke keimfrei zubereitet oder ob ich trotzdem mit EHEC Bekanntschaft mache – demnächst hier.

Apfelstrudel

Ich habe heute meinen ersten Apfelstrudel gebacken. Leider hatte ich weder Puderzucker noch Eis oder Vanillesoße, aber dennoch war er sehr lecker! Das Rezept gibt es hier und ich werde es sicher mal wieder machen.

Wie mögt ihr Apfelstrudel am liebsten?

Küchenkräuter

Die Kräuter, die ich vor sieben Wochen eingepflanzt habe, sind ganz schön gewachsen und haben nun den Zeitpunkt erreicht, wo man hin und wieder pflücken kann. Mein Favorit ist der Basilikum – er macht sich deutlich besser als die aus dem Supermarkt. Der Schnittlauch ist sehr dünn und hängt etwas. Nächstes Mal kaufe ich eine andere Sorte. Ich mag den kleinen Kräutergarten auf der Fensterbank: Leckeres Grün in der Wohnung ist sehr praktisch.

Vollkornbrot

Wahrscheinlich gibt es nirgendwo auf der Welt so leckeres Vollkorn- und Schwarzbrot wie in Deutschland. Deshalb wurde der Platz im Handgepäck genutzt, um einen Vorrat ins Ausland zu importieren. Wohin es über das verlängerte Wochenende ging, erfahrt ihr in den nächsten Beiträgen.

Saymo Lebensmittel Onlineshop Die Gelegenheit, den Lebensmittel-Onlineshop Saymo zu testen, ließ ich mir natürlich nicht entgehen und so habe ich den Shop genau unter die Lupe genommen und ein tolles Überraschungspaket bekommen.

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Krabbenbrötchen

Vergesst Krabben aus dem Supermarkt – die schmecken nach nichts. Das einzig Wahre sind frische direkt an der Küste. So ein Krabbenbrötchen im Nordseewind ist super lecker und ein absolutes Pflichtprogramm!

Küchenkräuter

Am Wochenende sah ich im Supermarkt ein Küchenkräuterpflanzset und kam auf die Idee, selbst leckeres Grünzeug anzubauen. Da ich noch Blumenerde habe, kaufte ich ein paar Samen drei schöne Töpfe, in denen nun Basilikum, Petersilie und Schnittlauch wachsen sollen. Der Oregano in der Mitte ist ein Pflanzset aus dem schwedischen Möbelhaus.

Ich bin gespannt, was draus wird und hoffe vor allem, dass sich die Pflanzen länger halten als die fertigen aus dem Supermarkt.

Knorr Salatkrönung cremig

Ich habe wieder was zum Testen bekommen: Knorr Salatkrönung cremig. Das ist genau das richtige für mich, weil ich gerne und oft Salat esse. Einfach den Tüteninhalt mit einem Becher Joghurt und etwas Wasser anrühren – fertig ist die Salatsoße. Joghurt-Honig und Joghurt-Kräuter habe ich bereits probiert, bin aber nicht wirklich überzeugt davon. Vielleicht treffen die anderen Sorten ja etwas mehr meinen Geschmack.

Ihr könnt auch dieses Mal wieder mittesten, denn ich verlose 3x je einmal die Sorte French und Joghurt-Kräuter unter allen Kommentarschreibern zu diesem Beitrag bis Donnerstagabend. Im Gegenzug hätte ich dann gerne einen kleinen, ausgefüllten Fragebogen von euch.