Wenn man etwas mit Fleisch essen möchte, das schnell und einfach gemacht ist, dann ist Chili con Carne genau das richtige. Außerdem kann man es auch für eine Person in größeren Mengen machen und dann für mehrere Mahlzeiten problemlos mehrfach wieder aufwärmen.
Zutaten:
- 250 g Hack
- 500 g passierte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidney-Bohnen
- Gewürze: Pfeffer, Chili, Paprika
Zubereitung:
Das Hack in einer Pfanne oder gleich im Topf anbraten und die gewürfelten Zwiebeln etwas später hinzugeben. Danach zusammen mit den anderen Zutaten (mit Flüssigkeit aus den Dosen) in einem großen Topf aufkochen lassen und nach Geschmack würzen.
Als Beilagen empfehlen sich Nudeln, Reis oder Brot. Ich esse Chili con Carne aber meistens ohne Beilage mit Schmand.
Heute morgen haben Bahnmitarbeiter am Hauptbahnhof tolle Bentoboxen Brotdosen mit leckeren Inhalt verschenkt. Da hat sich das frühe Aufstehen doch mal gelohnt.
Außerdem gibt es noch die aktuelle Kollektion inklusive Poloshirt und Hochschultüte von meiner Uni. Die Idee mit der Hochschultüte finde ich richtig gut und die Tasche scheint auch sehr beliebt zu sein, weil ich sie schon häufig gesehen habe.
Momentan stoße ich auf anderen Blogs immer wieder auf liebevoll dekorierte Brotdosen Bentoboxen – ein aktueller Trend aus Japan.
Fotos: Gamene @ Flickr
Eier und Reis werden geformt, Gesichter aufgemalt, Brot, Obst sowie Gemüse ausgestochen und dann wird das ganze mit Piekern und Trennern möglichst ansehlich in einer Box angeordnet. So entsteht ein kleines Kunstwerk, das eigentlich viel zu schade für den Verzehr ist.
So faszierend ich das auch finde, für mich ist das nichts. Ich bin nicht so der Dosen-mitnehm-Typ und esse lieber zu Hause oder in der Mensa. Außerdem habe ich weder abends noch morgens Zeit und Lust, ewig an einem Essen rumzubasteln, das schneller wieder weg ist. Vielleicht mache ich sowas aber mal als Party-Deko.
Wer mit dem Bento-Basteln anfangen will, dem lege ich Saris Ostergewinnspiel ans Herz: Dort kann man ein Starterset und Bento-Zubehör gewinnen.
Zu Weihnachten habe ich mir einen Wok gewünscht, den der Weihnachtsmann mir aber leider nicht gebracht hat. Etwas später waren ein paar Freundinnen auf der Suche nach einem Geburtstagsgeschenk für mich und schon zog ein wunderschöner Wok in meine Küche ein.
Nun wurde er endlich eingeweiht. Dazu gab es chinesische Mie-Nudeln mit Hähnchenbruststücken, Paprika, Möhre, Zwiebel, Pilzen und Sojasoße. Sehr lecker, aber die Pilze hätte ich weglassen können, weil man sie so gut wie nicht schmeckt, und die Möhren werde ich das nächste Mal in schmale Scheiben schneiden, damit sie besser durchgaren.
Ich werde bestimmt noch viel rumprobieren und freu mich auf viele leckere Mahlzeiten aus meinem neuen Wok.
Na, wer kann die beiden Gewürze zuordnen?
Selbstgemachte Lasagne gehört momentan zu meinen Lieblingsgerichten. 
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Zusammen mit ein paar Freunden bin ich in einer fremden Stadt auf der Suche nach etwas Essbaren. Weil man sich sich nicht auskennt, wird die Location einer bekannten Kette gewählt.
Wir bestellen, die Getränke kommen und die extra großen Cocktails gibt es plötzlich nicht zum Happy Hour-Preis, der ausgerechnet an dem Tag nicht gilt, weil man das Sternchen und Kleingedruckte übersehen hat. Pech gehabt, aber eine freundliche Bedienung hätte darauf hingewiesen.
Das Essen kommt und meine Backkartoffel ohne Salatbeilage ist fast kalt. Immerhin habe ich überhaupt Essen – eine Freundin wartet eine halbe Stunde länger und hat immer noch keinen Burger. Ja ja, man kümmert sich drum und will in der Küche nachfragen. Stattdessen wird erstmal der Geschirrspüler in aller Ruhe ausgeräumt. Wir fragen noch mal nach, denn eigentlich wollen wir in 15 Minuten los.
Die Bedienung wird langsam unfreundlich und bequemt endlich mal ihren Hintern in die Küche und – siehe da – hat einen Burger gefunden. Er ist sogar warm, aber man entschuldigt sich nicht für die Verspätung und weil wir über eine Stunde darauf gewartet haben, fragen wir, ob man ihn günstiger bekommen könne. Nein, das geht nicht, schließlich sei ja viel zu tun. Ein Espresso wäre aber drin, aber wer trinkt sowas abends um 22 Uhr noch? Was anderes geht nicht, obwohl Softdrinks nur 10 Cent mehr kosten. Wir diskutieren eine Weile und am Ende gibt es doch den Softdrink, obwohl das ja sooo viel aufwändiger ist als der Espresso.
Unsere männliche Begleitung ist nicht auf dem Mund gefallen und fragt, ob es einen Geschäftsführer gibt, mit dem man sich mal unterhalten könne. Die Bedienung meint, sie hätte das Sagen und wir formulieren im Geiste schon eine Mail an die Zentrale.
Schließlich haben wir keine Lust mehr auf den Laden und wollen gehen. Die beiden Mädels haben höchstens einen Drittel ihrer 0,6 Liter-Cocktails geschafft und lassen sie zum Mitnehmen einpacken – die Becher fassen allerdings nur 0,3 Liter. Auffällig ist, dass der eine Becher bis zum Anschlag voll sind und so liegt der Verdacht, dass etwas weggeschüttet wurde, schon sehr nahe. Anstatt uns die Sache zu erklären, wirft man uns vor, wir würden nach Fehlern suchen, dabei habe ich meine Kartoffel noch nicht mal erwähnt.
Wir zahlen, aber niemand gibt Trinkgeld. Immerhin gabs die Cocktails etwas günstiger, aber wir würden die Rechnung gerne als Erinnerung mitnehmen. Die Bedienung kriegt offenbar kalte Füße und rückt nicht das Original raus, sondern eine Version, auf der die Cocktails nicht aufgelistet sind. Frechheit.
Wir sind nicht übertrieben pingelig. Kleine Fehler passieren überall und sind verzeihlich. Wenn man sich allerdings nicht entschuldigt und dann noch mehrere Dinge zusammen kommen, dann macht mich das sauer. Schließlich sind wir Studenten, schwimmen nicht im Geld und gehen nicht jeden Abend zusammen essen.
Was macht man feines am ersten Adventswochenende? Die Weihnachtszeit einläuten und leckere Kekse und Muffins backen:
Weihnachtsmuffins mit Zimt und Äpfeln
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Ich habe wieder einmal Glück und darf über bopki Suppenbasis testen.
Das ist natürlich genau das richtige Projekt für mich, weil ich gerne koche und esse. Die beiden rechten Sorten habe ich bereits probiert und bin begeistert.
Einfach frische Zutaten im Topf andünsten, Wasser, die Mischung und weitere Zutaten dazu geben und schon hat man ganz schnell eine super leckere Suppe, in der endlich mal was drin ist – ich empfehle sie auf jeden Fall weiter.
