Wenn man etwas mit Fleisch essen möchte, das schnell und einfach gemacht ist, dann ist Chili con Carne genau das richtige. Außerdem kann man es auch für eine Person in größeren Mengen machen und dann für mehrere Mahlzeiten problemlos mehrfach wieder aufwärmen.
Zutaten:
- 250 g Hack
- 500 g passierte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidney-Bohnen
- Gewürze: Pfeffer, Chili, Paprika
Zubereitung:
Das Hack in einer Pfanne oder gleich im Topf anbraten und die gewürfelten Zwiebeln etwas später hinzugeben. Danach zusammen mit den anderen Zutaten (mit Flüssigkeit aus den Dosen) in einem großen Topf aufkochen lassen und nach Geschmack würzen.
Als Beilagen empfehlen sich Nudeln, Reis oder Brot. Ich esse Chili con Carne aber meistens ohne Beilage mit Schmand.
am 30. März 2010
um 23:10 Uhr
yammy, aber ich mag es eher unscharf xD also net sooo scharf xD
am 1. April 2010
um 19:36 Uhr
Ich mache mir Chili con Carne auch eher unscharf. Da die Schärfe ja erst durch die Zugabe der Gewürze entsteht, kann man das ganz individuell bestimmen.