Wenn man etwas mit Fleisch essen möchte, das schnell und einfach gemacht ist, dann ist Chili con Carne genau das richtige. Außerdem kann man es auch für eine Person in größeren Mengen machen und dann für mehrere Mahlzeiten problemlos mehrfach wieder aufwärmen.
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Zutaten:
- 250 g Hack
- 500 g passierte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidney-Bohnen
- Gewürze: Pfeffer, Chili, Paprika
Zubereitung:
Das Hack in einer Pfanne oder gleich im Topf anbraten und die gewürfelten Zwiebeln etwas später hinzugeben. Danach zusammen mit den anderen Zutaten (mit Flüssigkeit aus den Dosen) in einem großen Topf aufkochen lassen und nach Geschmack würzen.
Als Beilagen empfehlen sich Nudeln, Reis oder Brot. Ich esse Chili con Carne aber meistens ohne Beilage mit Schmand.





