Während meiner Abwesenheit hat mein Nachbar fleißig meinen Blumenkasten gegossen. Die Sonnenblumen sind ganz schön in die Höhe geschossen, aber das Blütestadium werden sie wohl nicht mehr erreichen – dafür hätte ich sie eher einpflanzen müssen. Was aus den kleinen Pflanzen dazwischen werden soll, weiß ich immer noch nicht.
Pelmeni sind ein russisches Nationalgericht ähnlich wie Tortellini, wobei sich die Füllung der Pelmeni auf Fleisch beschränkt.
Zutaten:
- 350 g Mehl
- 1 Ei
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Aus dem Mehl, Ei, einem halben Teelöffel Salz und 125 ml Wasser den Teig kneten, ausrollen und mit einem Wasserglas Kreise ausstechen. Der Teig ist etwas zäh, daher sind Ausdauer und Kraft gefragt – aber es lohnt sich!
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, mit dem Hackfleisch vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Mitte jedes Teigkreises etwa einen Teelöffel der Hackmischung geben, den Teig zusammenklappen und fest andrücken. Da der Teig gut klebt, die Pelmeni besser nicht aufeinander legen, weil man sie sonst nicht mehr auseinander bekommt.
In kochendes, gesalzenes Wasser oder Brühe für etwa fünf Minuten geben und die fertigen Pelmini mit Butter oder traditionell mit saurer Sahne (Smetana) servieren.
Das Rezept reicht für 2-3 Personen und hat mir vor allem wegen der leckeren Hackfüllung super gut gefallen.
Na, wer weiß, was es ist?
Bevor man die Universitäts- und Hansestadt Greifswald erreicht, muss man eine lange Reise auf sich nehmen – egal, woher man kommt, denn die Stadt liegt in der Nähe der Ostsee irgendwo im Nirgendwo.
Marktplatz
Dennoch ist die Stadt durchaus eine Reise wert. Besonders schön sind die vielen Häuser im alten Stil rund um den Marktplatz. Es gibt aber auch einige an sich wunderschöne Häuser, die leider verfallen, weil die Besitzverhältnisse nicht geklärt sind.
Blick vom Dom auf Greifswald
Empfehlenswert ist der Blick vom Dom auf die Stadt, denn so bekommt man den besten Überblick über die kleine, gemütliche Hansestadt. Im Hintergrund kann man den Hafen und den Greifswalder Bodden erkennen.
Vielen Dank für die Gastfreundschaft. 
Weil ich wahrscheinlich nächste Woche Sonntag zur Kommunalwahl nicht rechtzeitig wieder in Wuppertal sein werde, bin ich heute zum Rathaus gegangen, um Briefwahlunterlagen zu beantragen und zu wählen. Der Blick auf das Rathaus hat mich dann etwas irritiert. Warum steht da „Berlin-Tiergarten“?
Das Rathaus in Barmen als Berlin-Tiergarten
Anhand der Oldtimer und den altmodisch verkleideten Personen neben dem Rathaus wurde mir dann doch recht schnell klar, dass es sich um einen Filmdreh handeln muss. Und siehe da, meine Nachforschungen haben ergeben, dass Szenen des ARD-Zweiteilers „Gottes mächtige Dienerin“
Es ist schon Mitte August und irgendwie kommt es mir so vor, als sei ich die einzige, die bei dem superschönen Sommerwetter immer noch am Schreibtisch sitzt und für die letzte Prüfung lernt.
Wenn ich mitbekomme, dass andere Leute in ihren Sommerurlaub fahren, dann bin ich schon etwas neidisch, weil dies mein erster Sommer seit Jahren ist, in dem ich nicht zwei oder drei Wochen ins Ausland fahre. Aber nächste Woche, wenn die Prüfung hinter mir liegt, geht es in den Norden ans Meer! 
Meine Maus begleitet mich schon seit den Anfängen meiner Computeraktivität und das Alter von etwa zehn Jahren sieht man ihr auch an.
Neben dem schicken Neunzigerjahre-Grau, das man auch von vergilbten Rechnergehäusen und Bildschirmen kennt und auf dem Foto nicht so recht zur Geltung kommt, verfügt mein Oldtimermodel auch noch über einen historischen Kugelantrieb, den man ab und zu mal öffnen muss, um die Kontakte vom Dreck zu befreien.
Die Buttons und Sticker sind heute endlich gekommen.
Ganz besonders niedlich finde ich den blauen Button, aber scheinbar hat nicht jeder die gleichen bekommen. Vielen lieben Dank an Cute MonstR für die nette Aktion!
Nachdem ich nun jahrelang Glück und nie wirklich Probleme mit Viren usw. hatte, hat sich mein treuer PC nun einen richtig bösen Trojaner eingefangen und muss wohl formatiert werden. In diesen Momenten bin ich mehr als froh, das Notebook zu haben, mit dem ich schön gemütlich arbeiten kann, bis der andere Rechner wieder einsatzbereit ist.
Dinge, die man besser nicht tun sollte: Eine halbe Dose Trockenpflaumen futtern und dazu jede Menge Mineralwasser trinken, ohne den letzten Satz gelesen zu haben.