Weihnachtsbäckerei
14. Dezember 2007 | Kategorie: Kulinarisches
In den letzten Tagen habe ich mit einer Freundin fleißig gebacken, aber seht selbst.
Vorher:
Ein Tisch voller Zutaten. Teilweise waren ganz exotische, mir bis dahin unbekannte Dinge wie Pottasche, Kadamom und Maronen (Esskastanien) dabei.
Hinterher:
Maronitaler mit – wie sollte es anders sein – Maronen.
Florentiner. Mandel-Honigmischung gebacken und mit Schokolade bepinselt. Hier noch am Trocknen, bevor die Fläche in kleine Dreiecke geschnitten wurde.
Gebackene Marzipankartoffeln.
Außerdem noch (ohne Fotos): Mandelsplitter, Champagnertrüffel, Thorner Kathrinchen, Schokoladenpralinen und Rumkügelchen. Ist alles super lecker, aber die Pralinen mache ich so schnell nicht wieder, denn das ist verdammt viel Arbeit und eine riesen Sauerei.
Pralinen machen ist toll! Es gibt nichts spannenderes als Pralinen, und vor allem diese unendlich vielen Geschamckssorten!! :-)
Klar sind die toll – so lange ich die nicht selbst machen muss. Darfst also gerne welche für mich basteln. ;-)
Vielleicht nächstes Jahr, als Mitbringsel zu meinem Geburtstag. Wie in der Grundschule:-) Dann kann ich das auch mal machen. Konnte ich ja nie, weil die Ferien immer im Weg waren.
Wadde ma… mir WEEEEM hast du gebacken???? :-)
Äh, böses Wort mit F…